通所系のサービスは、

12月31日～1月3日まで休みで、

同じ瑞祥会・ルボアの職員として、

入所系サービスの職員さんに対しては大変心苦しく思っています。

とは言え、

私は4日間の休みで英気を養うとともに、

年明けに、新しいサービスを提供するための準備期間にもしていました。

一つは機能訓練に関するもので、

もう一つは、

新春初釜のための和菓子の試作品作りにチャレンジしていました。

花ようかんです。

試食したところ、

甘さが強いので、

甘さ控えめのレシピに作り直して、

利用者と手作りし、

初釜を行う予定です。

皆さん、今年もよろしくお願いいたします。（赤）